VimexFood mang trải nghiệm thịt bò Canada và kết nối đối tác F&B tại Vietfood Hà Nội 2026

Trong ngày khai mạc 04/11/2026, gian hàng VimexFood tại Triển lãm Vietfood & Beverage – ProPack 2026 Hà Nội thu hút sự quan tâm của khách tham quan qua hoạt động giới thiệu, chế biến trực tiếp và dùng thử thịt bò Canada nhập khẩu. Bên cạnh trải nghiệm ẩm thực, khách tham quan có dịp tìm hiểu sản phẩm, trao đổi về nhu cầu nguyên liệu và các giải pháp cung ứng dành cho ngành F&B.

Với các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ẩm thực, lựa chọn nguyên liệu không chỉ dừng lại ở chất lượng hay hương vị mà còn cần cân nhắc sự phù hợp với thực đơn, quy cách chế biến, chi phí vận hành và khả năng cung ứng ổn định. Mỗi mô hình kinh doanh lại có những yêu cầu riêng, đòi hỏi các giải pháp nguyên liệu linh hoạt và phù hợp với nhu cầu thực tế.

Xuất phát từ những mối quan tâm đó, VimexFood tham gia Vietfood & Beverage – ProPack 2026 Hà Nội với mong muốn đưa các dòng thịt bò Canada đến gần hơn với khách hàng thông qua trải nghiệm thực tế, đồng thời tạo cơ hội trao đổi trực tiếp về sản phẩm và giải pháp cung ứng.

Thịt bò Canada tạo điểm nhấn qua hoạt động chế biến và trải nghiệm trực tiếp 

Ngay trong ngày đầu khai mạc, khu vực chế biến và dùng thử thịt bò Canada tại gian hàng VimexFood thu hút nhiều lượt khách tham quan dừng chân trải nghiệm. Thay vì chỉ quan sát sản phẩm qua bao bì hoặc thông tin giới thiệu, khách hàng có cơ hội trực tiếp thưởng thức, cảm nhận hương vị, kết cấu và độ mềm của thịt bò Canada sau chế biến.

Đối với các bếp trưởng và đơn vị kinh doanh dịch vụ F&B, việc trải nghiệm thành phẩm cũng tạo thêm cơ sở để đánh giá tính phù hợp của nguyên liệu với phong cách ẩm thực và định hướng thực đơn. Những yếu tố như độ mềm, tỷ lệ mỡ, quy cách phần thịt và phương pháp chế biến đều có thể được trao đổi cụ thể hơn ngay tại gian hàng.

Thấu hiểu nhu cầu đối tác, đồng hành cùng giải pháp cung ứng nguyên liệu 

Từ những cuộc trao đổi tại gian hàng, các mối quan tâm của khách hàng không chỉ xoay quanh đặc điểm sản phẩm mà còn mở rộng đến quy cách, kế hoạch nhập hàng và khả năng đáp ứng nguồn cung. Đây cũng là những yếu tố VimexFood chú trọng khi tư vấn và xây dựng phương án hợp tác với từng đối tác.

Đối với các đơn vị kinh doanh dịch vụ ẩm thực, việc lựa chọn nguyên liệu không chỉ dựa vào chất lượng mà còn cần phù hợp với từng món ăn, định lượng và chi phí vận hành bếp. Với danh mục thịt bò Canada đa dạng, VimexFood tư vấn lựa chọn phần thịt phù hợp, đồng thời linh hoạt đáp ứng quy cách cắt theo nhu cầu khách hàng. Qua đó, giúp các gian bếp thuận tiện hơn trong sơ chế, tiết kiệm thời gian và tối ưu chi phí vận hành.

Với các doanh nghiệp phân phối và hệ thống bán lẻ, mối quan tâm lại tập trung vào sự đồng nhất về quy cách, thông tin xuất xứ và khả năng bổ sung hàng theo kế hoạch. Tại góc độ này, VimexFood phát huy vai trò là đơn vị nhập khẩu trực tiếp, chủ động nguồn cung, kiểm soát thông tin xuất xứ và đáp ứng kế hoạch nhập hàng của từng đối tác.  

Đối với người tiêu dùng cá nhân, hoạt động tại gian hàng cũng mang đến cơ hội tìm hiểu nguồn gốc, chất lượng và cách lựa chọn thịt bò phù hợp để chế biến tại nhà.

Bên cạnh sản phẩm và quy cách, năng lực bảo quản, vận chuyển và giao nhận là yếu tố được VimexFood chú trọng trong hoạt động cung ứng. Với thực phẩm nhập khẩu đông lạnh, việc duy trì điều kiện nhiệt độ phù hợp trong suốt quá trình lưu kho, vận chuyển có ý nghĩa quan trọng đối với chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng.

VimexFood chú trọng đầu tư hệ thống kho lạnh khép kín, kết hợp quy trình bảo quản, sơ chế được kiểm soát chặt chẽ nhằm duy trì chất lượng và an toàn thực phẩm. Cùng với đội xe vận chuyển chuyên dụng, hệ thống này hỗ trợ doanh nghiệp chủ động điều phối, đáp ứng nhu cầu giao nhận.

Mở rộng cơ hội, hướng tới hợp tác lâu dài 

Thông qua các hoạt động trong ngày khai mạc, VimexFood mong muốn mang đến cho khách tham quan cơ hội tiếp cận sản phẩm bằng trải nghiệm thực tế, đồng thời tạo không gian trao đổi cởi mở về nhu cầu nguyên liệu và giải pháp cung ứng. Các cuộc gặp gỡ tại hội chợ cũng là dịp để doanh nghiệp lắng nghe kỳ vọng của khách hàng, từ đó tiếp tục tư vấn và phát triển những phương án hợp tác phù hợp.

Triển lãm sẽ tiếp tục diễn ra đến hết ngày 07/11/2026. Trong những ngày tiếp theo, VimexFood trân trọng kính mời Quý khách hàng và Quý đối tác ghé thăm gian hàng 227–228, Hall A1, Trung tâm Triển lãm Quốc tế I.C.E, 91 Trần Hưng Đạo, Hà Nội để trực tiếp thưởng thức thịt bò Canada, khám phá các dòng sản phẩm và trao đổi cùng đội ngũ VimexFood về những giải pháp nguyên liệu phù hợp với nhu cầu kinh doanh.