Lấy theo cây
Phù hợp bếp lẻ, quán ăn nhỏ
- ✓Nguyên tem nhà máy, chưa pha lóc
- ✓Chọn theo trọng lượng cây có sẵn
- ✓Giao nội thành trong 24 giờ
Mã hàng VMX-NO-FLD · Frozen Salmon Fillet
Đông lạnh, từ 1.4kg.
Đặt 20kg · giao lạnh −18°C trong 24 giờ
Phân tích dinh dưỡng
Số liệu chuẩn: Cá hồi Na Uy · Phi lê nạc lưng — tính trên 100g phần ăn được đã nấu chín. Nguồn: Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) & Viện Nghiên cứu Biển Na Uy (IMR).
Thành phần & bảo quản
Cá hồi nhập khẩu, cấp đông tại nguồn và giữ liên tục ở −18°C từ kho đến xe lạnh. Thời hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất in trên tem lô.
Rã đông đúng cách: chuyển xuống ngăn mát 2–4°C trước 8–12 giờ, giữ nguyên túi hút chân không.
Sau khi rã đông, dùng trong 24 giờ. Không cấp đông lại phần đã rã.
Gợi ý chế biến
Áp chảo da giòn hoặc nướng.
Quy cách & giá sỉ
Cùng một lô hàng, giá giảm theo sản lượng. Hàng nguyên và hàng sơ chế theo yêu cầu bếp đều hút chân không trước khi giao.
Lấy theo cây
Thùng nguyên kiện
Đơn sỉ lớn (từ 100kg)
Giao định kỳ hằng tuần — chốt quy cách một lần, giữ nguyên giá trong 90 ngày.
Đặt hàng
Gửi quy cách cắt và sản lượng tuần, nhân viên kinh doanh phản hồi trong 30 phút giờ hành chính kèm chứng từ lô hàng và mẫu cắt thử.
Yêu cầu báo giá
