Cá Cam Nhật Bản – Nguyên Con Đông Lạnh

Cá Cam Hamachi được xem là món quà từ thiên nhiên ban tặng cho Nhật Bản, cá Cam được yêu thích không những ở quốc này mà còn ở nhiều quốc gia khác. Được ưa chuộng bởi độ thơm ngọt kết với vị béo vốn có từ thịt cá và giàu dinh dưỡng.

Cá Cam Nhật Bản được đánh bắt gần bờ biển, sống trong môi trường sạch nên chất lượng cá rất tốt và thịt ngon, ngọt.

Kích thước cá cam khá to, phần lưng cá màu đen và trắng dần về phía bụng, giữ lưng và bụng có vệt màu vàng ống ánh kéo dài đến đuôi, thịt cá có màu trắng xen những đóm đỏ làm cho cá thêm đậm đà hơn khi thưởng thức.

Cá Cam có hương vị thơm ngon đặc biệt, thịt cá ngọt, chắc và tươi. Còn có lớp mỡ ngậy li ti xen kẽ khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo đặc trưng của cá. Có thể chế biến các món nướng, kho, chiên,….

ĐẶC TÍNH DINH DƯỠNG CỦA CÁ CAM NHẬT HAMACHI
Cá chứa vitamin, Kali và phốt pho và các các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, có nhiều tác dụng như: Với thịt nạc trắng và dễ tiêu hóa, cá ít calo phù hợp với những người ăn kiêng và ở những người bị rối loạn tiêu hóa.
Tốt cho sức khỏe tim mạch: Trong thịt cá Cam có chứa hàm lượng lớn Omega-3 cùng một số chất béo không no giúp đẩy lùi nguy cơ đột quỵ, tắc nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch và giảm Cholesterol trong máu.

Cá rất tốt cho phái đẹp: Vitamin A và E có trong cá Cam giúp chúng ta có làn da trắng hồng, săn chắc, căng mịn và đẩy lùi lão hóa da. Giúp giảm bớt tàn nhan, nếp nhăn cùng nhiều khuyết điểm da trên cơ thể.

Thịt cá Cam còn chứa rất nhiều DHA giúp kích thích và bồi bổ hệ thần kinh, giảm thiểu vùng xám trong não. Đồng thời, Vitamin A cũng có tác động tích cực tới thị lực, giúp mắt sáng khỏe hơn.