Tin tức / Trung tâm tin tức

[-] Món ăn Việt ngon qua tranh (P2) | VimexFood - Thực phẩm nhập khẩu cao cấp - Công ty thực phẩm quốc tế Vimex Việt NamMón ăn Việt ngon qua tranh (P2)
Chuyên mục: Trung tâm tin tức,  |  Đọc: 247 |  Bản in

Nem lụi cũng là một món ăn dân dã và quen thuộc với người dân Việt Nam. Nem được nướng lên có màu vàng rộm, thơm phức của mùi thịt quyện với mùi sả vô cùng hấp dẫn. Nem lụi ăn kèm với bánh tráng, rau sống và một đĩa hoa quả dứa, cà rốt, dưa chuột thái lát mỏng, khi ăn cuốn bánh tráng lại rồi nắm chặt tay, sau đó rút que sả, vậy là bạn đã hoàn thành một chiếc nem lụi cuốn.

Chỉ bằng những nét vẽ đơn giản, tác giả của bộ tranh này đã tạo nên những món đặc sản khiến bạn phải đói bụng ngay lập tức.

[+] Xem thêm: Món ăn Việt ngon qua tranh (P1) / Món ăn Việt ngon qua tranh (P3)

Mới đây trang Fanpage Việt Nam Miền Ngon Artbook đã chia sẻ những hình vẽ đặc biệt về ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam của Việt Nam. Bộ tranh vẽ này không những nhận được sự quan tâm từ cộng đồng người Việt mà còn thu hút được sự chú ý của bạn bè thế giới yêu thích ẩm thực Việt. Được biết cuốn sách Việt Nam Miền Ngon là cuốn sách song ngữ Việt-Anh được minh họa ẩm thực Việt Nam với tranh màu nước sống động.

Mì Quảng thường được làm từ bột gạo xay mịn, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Dưới lớp mì là các loại rau sống, bên trên được phủ kín thịt lợn, tôm, thịt gà cùng với nước dùng được hầm từ xương, tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên.

Với hương vị đặc trưng, loại đặc sản của người dân miền Tây Nam bộ đã dần có mặt trên mâm cơm gia đình của nhiều địa phương khác bởi hương vị rất hợp để dùng với cơm trắng dẻo thơm. Trong các loại mắm chưng thì mắm chưng thịt trứng là món ăn ưa chuộng của người miền Nam.

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế và được sử dụng rộng khắp mọi miền Tổ Quốc. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò lợn, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng. Trong nước dùng của bún, người Huế thường nêm vào một ít mắm ruốc, góp phần làm nên hương vị rất riêng của nồi bún bò Huế. Bún bò Huế thường được cho thêm một ít ớt bột và gia vị khác, sau đó ăn kèm với rau sống, giá, rau thơm, xà lách và bắp chuối xắt nhỏ.

Chả cá Lã Vọng là tên của món chả cá đặc sản Hà Nội. Đây là món chả làm từ các loại cá da trơn, được thái miếng đem tẩm ướp, nướng trên than rồi rán lại trong chảo mỡ. Theo Wikipedia, món chả này do gia đình họ Đoàn tại số nhà 14 phố Chả Cá (trước đây là phố Hàng Sơn) trong khu phố cổ giữ bí quyết kinh doanh và đặt tên cho nó như trên.

Bánh đa cua là món ăn đặc trưng và nổi tiếng của thành phố Hải Phòng. Bánh đa dai dai có vị ngọt của nước dùng, vị dai của chả cá và mùi thơm của chả lá lốt vô cùng hấp dẫn. Một bát bánh đa cua ngon, thường mang những màu sắc rất hấp dẫn của gạch cua đồng, màu nâu của bánh đa, màu xanh thẫm của chả lá lốt, xanh tươi của hành lá hòa quyện với sắc đỏ của ớt và vàng rộm của hành phi.

Bún mắm là món ngon nổi tiếng của người miền Tây từ xưa đến nay. Những sợi bún mềm, cùng hải sản tươi ngon, nước dùng đậm đà, hơi nồng nồng, mặn mặn chua chua cay cay vô cùng hấp dẫn dẫn người ăn.

Hủ tiếu Nam Vang đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân miền Nam. Hủ Tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia được chế biến theo phong vị Hoa và có chút biến đổi để phù hợp với người Sài Gòn. Chính vì vậy món ăn này vừa lạ mà vừa quen đối với những ai mới lần đầu thưởng thức món ăn này.

Bò né có nguyên liệu chính là thịt bò. Thịt bò mềm, thêm vị béo của sốt Mayonnaise Lisa, cùng bông thiên lý cũng tươi ngọt không kém, cắn vào một miếng ngọt mát cả ruột. Ăn kèm với bánh mì và xà lách thì không gì sánh bằng.

Món thịt bò nướng lá lốt là sự hòa quyện hương vị thơm ngon, hấp dẫn, béo ngậy của thịt bò được tẩm ướp gia vị cẩn thận kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá lốt. Món ăn này ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích.

-- Nguồn bài: Việt Nam Miền Ngon Artbook / Vimexfood biên tập lại tiêu đề

[+] Xem thêm: Món ăn Việt ngon qua tranh (P1) / Món ăn Việt ngon qua tranh (P3)


Còn tiếp...

Hiểu đúng thịt bò đông lạnh nhập khẩu từ Úc, Mỹ

Thông tin trên mạng cho rằng thịt bò đông lạnh nhập khẩu từ Úc, Mỹ là hàng hết hạn sử dụng, thậm chí là hàng phải tiêu hủy được nhập về là không đúng.


Cập nhật: 25-05-2018
Nguồn Việt Nam Miền Ngon Artbook

Đến Sapa đừng quên thưởng thức những món ngon, ẩm thực đặc sản Sapa

Dưới đây là top 7 món ngon đặc sản Sapa mà bất cứ du khách nào khi đến đây cũng nhất định phải thử qua.

chi tiết

7 món ăn nóng hổi cho ngày đầu đông Hà Nội

Bánh trôi tàu, chè sắn, bánh đúc nóng, bánh rán mặn và lẩu là những món ăn thích hợp cho những ngày mưa lạnh ở Hà Nội.

chi tiết

Danh mục

TIN NỔI BẬT

Đến Sapa đừng quên thưởng thức những món ngon, ẩm thực đặc sản Sapa

Dưới đây là top 7 món ngon đặc sản Sapa mà bất cứ du khách nào khi đến đây cũng nhất định phải thử qua.

chi tiết

7 món ăn nóng hổi cho ngày đầu đông Hà Nội

Bánh trôi tàu, chè sắn, bánh đúc nóng, bánh rán mặn và lẩu là những món ăn thích hợp cho những ngày mưa lạnh ở...

chi tiết